文旦的故鄉───西湖鄉 xi hu
西湖鄉是苗栗縣西部的一個鄉,東鄰苗栗市,北鄰後龍鎮,西鄰通霄鎮,南接銅鑼鄉。西湖地區舊稱「四湖」,1920年設立四湖庄,隸屬新竹州苗栗郡管轄,戰後設鄉時因與雲林四湖鄉同名而改稱西湖鄉。從出海口開始算起,遇到的第一處,稱做「頭湖」,依次為二湖、三湖、四湖、五湖,除了「頭湖」現在 屬於後龍鎮外,其他四個都在西湖鄉內。苗栗縣西湖鄉主要為丘陵地形,林木茂盛,雙邊有小山,綠野平疇,聚落廣布。西湖溪由南至北貫穿全鄉。西湖鄉內氣候適宜,氣候屬於亞熱帶,溫和多雨,雨季主要在5月至9月。住民以客家族群為主。相對都市空氣較新鮮,鄉內設有自行車車道供人們自由歇息和玩樂,並有許多觀光景點。西湖鄉主要經濟為農業,稻米文旦生產是西湖農業大宗。
西湖 名勝古蹟趴趴GO
第一GO:雲梯書院
雲梯書院又稱宣王宮座落西湖鄉西湖村學堂下,是一處已有一百五十餘年歷史的私塾教育場所,清代中葉後對西湖地區之教化,曾經有過極為輝煌的成就。雲梯書院為西湖劉家所創。劉府自來台祖劉恩寬於乾隆年間在西湖開基立業後,披荊斬棘,刻苦經營,至第二代劉漢魁五兄弟時,已成地方首富,再傳至第三代,家財達數萬貫,田產遍及西湖、中和、銅鑼、公館等地,三世祖劉永長(字錫金)、劉永石(字錫銓)等兄弟議定,為了使子孫明瞭崇高禮教,遵行聖賢之道,於道光九年(公元一八二九)在西湖莊伯公背(今瑞湖國小校址)創辦私塾,春祀孔聖,延聘教師,傳授漢學,教育族內及地方子弟。至道光二十年(公元一八四0)劉永義(字錫鑽)見私塾學生日增,原址已不符應用,遂捐出山仔頂土地,擴建學堂,並往廣東省惠州府,奉請分祀至賢先師孔夫子為主祀暨五文昌夫子合祀,稱為「雲梯書院」,尊師重道,傭工拾字,廣興文教,崇振儒風。從此孕育劉家先後產生大學生、庠土、廩土等十餘人,綿綿延延,連數十年之久,同一家族,有此成就,確是難能可貴。光緒二十年(公元一八九四)甲午之役,清廷戰敗,翌年割合議成,台灣淪入異族,雲梯書院仍繼續授業漢文,以延續祖國文化於不墜。光緒二十六年(公元一九00)秋,慶祝雲梯書院創建六十週年,劉氏族人劉子龍、劉子英、劉子秋昆仲,倡議改書院為「文廟」,並以欲人修身省過,以明明德,匡正世道人心之義,而將廟名改為「修省堂」。雲梯書院至此功成身退,地方教育改由日人推動之新式學校所取代。民國四十二年,修省堂毀於地震後重建,至民國七十一年落成,易民「宣王宮」。宣王宮」最具保存價值的古物,是位於外庭左側的「惜字亭」,亭高約三公尺,由石雕建材組成,全亭分三層,下層是底座、中層為燃燒字紙的「敬聖亭」,兩側銘刻的楹聯是「普作飛龍舞鳳,化為紫氣祥雲」;上層是供奉倉頡先聖的小祠,祠門兩側聯語:「啟發乾坤秘,傳流宇宙心」,及門上的橫批是「始制文字」,正是倉頡的真實寫照這座「惜字亭」,建於書院初創時,樸拙古雅,完整如初,苗栗縣僅此一座,台灣全島也不多見,難得的是宣王宮管理執事先生,在廟宇重建時,為恐破損,未敢異動,而能原貌保有下來,主事者有此慧眼,確是聖亭之幸。
第二GO:媽祖石雕像
石雕媽祖神像—西湖信仰地標
西湖鄉是全台廟宇密度最高的鄉鎮,清光緒5年(西元1879年)落成的五 )落成的五 落成的五龍宮,廟後方山勢起伏宛如五條龍盤據,因此得名,宮中奉祀天上聖母(媽祖) , ) , ,是西湖鄉唯一的媽姐廟。媽祖石雕是當地最醒目的地標,石雕高約26公尺,民國89年落成,成為著名觀光景點。媽祖石雕來自中國大陸的師傅製作,由廈門大學藝術學院監造,一共分割成299塊1至5噸不等的花崗石,運來台灣組裝而成,石雕雕工細膩,媽祖容貌眉慈目秀,每逢慶典,五龍宮周邊往往擠得水洩不通。
媽祖石雕附近,西湖國小活動中心前,有一日本天皇為撫慰民心御賜的旗座暨紀念碑,為了紀念日昭和10年(西元1935年)關刀山 )關刀山 關刀山大地震,不仔細注意很容易遺漏。五龍宮外還有一座「敬字亭」 ,亭內敬奉「倉頡」 ,由於當地是典型的客家庄,村民秉持客家人重視教育的傳統, 「晴耕雨讀」 、 「耕讀傳家」 。庄內的讀書人也成立了「崇文社」等文會,以振興村民文風。敬重文字觀念的影響下,也養成「敬惜字紙」的習俗。五龍宮前的「店仔街」就是「西湖老街」 ,沒有便利商店,只有傳統的柑仔店,走在老街上猶如時光倒流, 「店仔街」是街上店家聚集之處,當地人稱: 「店仔、店仔(客家話) 」 後來就直譯成「店仔街」 ,隨著時代變遷,商業機能也逐漸沒落,人口逐漸外流,傳統店家不再營業, 唯一僅存的「年盛」百年打鐵老店, 落腳西湖已超過120年,第四代傳人鄧仁富仍然堅持手工打造,店內掛滿各種刀具鐵器。每日上工仍依古法點燃風爐、打造鐵器,吸引不少遊客前來一睹傳統手藝。
西湖鄉公所為拓展觀光,特別在五龍宮外設立「西湖鄉遊客服務中心」 ,由導覽人員為進行一次西湖鄉解說,並提供地圖等旅遊資訊。
苗栗縣西湖鄉媽祖石雕聖像是信眾們的心靈寄託,大地子民們所祈求風調雨順、 國泰平安之信仰中心,而以1999,9.21.注入更新的希望。
西湖媽祖石雕像總高度26.66米,慈顏端莊,整體設計及施工均由大陸唐山師父雕製;可媲美1998年於澳門落成時高度19.99米號稱世界第一高的媽祖石雕神像。
本聖像由299塊603花崗岩組裝而成 每塊均以1~5頓石材為基礎,吊裝組合而成,於籌備期間有諸多聖蹟顯現之實例,如座像之方位聖泉之湧現等均可望見媽祖之 威靈 尚祈十方善眾蒞臨印鑑。
西湖鄉是全台廟宇密度最高的鄉鎮,清光緒5年(西元1879年)落成的五 )落成的五 落成的五龍宮,廟後方山勢起伏宛如五條龍盤據,因此得名,宮中奉祀天上聖母(媽祖) , ) , ,是西湖鄉唯一的媽姐廟。媽祖石雕是當地最醒目的地標,石雕高約26公尺,民國89年落成,成為著名觀光景點。媽祖石雕來自中國大陸的師傅製作,由廈門大學藝術學院監造,一共分割成299塊1至5噸不等的花崗石,運來台灣組裝而成,石雕雕工細膩,媽祖容貌眉慈目秀,每逢慶典,五龍宮周邊往往擠得水洩不通。
媽祖石雕附近,西湖國小活動中心前,有一日本天皇為撫慰民心御賜的旗座暨紀念碑,為了紀念日昭和10年(西元1935年)關刀山 )關刀山 關刀山大地震,不仔細注意很容易遺漏。五龍宮外還有一座「敬字亭」 ,亭內敬奉「倉頡」 ,由於當地是典型的客家庄,村民秉持客家人重視教育的傳統, 「晴耕雨讀」 、 「耕讀傳家」 。庄內的讀書人也成立了「崇文社」等文會,以振興村民文風。敬重文字觀念的影響下,也養成「敬惜字紙」的習俗。五龍宮前的「店仔街」就是「西湖老街」 ,沒有便利商店,只有傳統的柑仔店,走在老街上猶如時光倒流, 「店仔街」是街上店家聚集之處,當地人稱: 「店仔、店仔(客家話) 」 後來就直譯成「店仔街」 ,隨著時代變遷,商業機能也逐漸沒落,人口逐漸外流,傳統店家不再營業, 唯一僅存的「年盛」百年打鐵老店, 落腳西湖已超過120年,第四代傳人鄧仁富仍然堅持手工打造,店內掛滿各種刀具鐵器。每日上工仍依古法點燃風爐、打造鐵器,吸引不少遊客前來一睹傳統手藝。
西湖鄉公所為拓展觀光,特別在五龍宮外設立「西湖鄉遊客服務中心」 ,由導覽人員為進行一次西湖鄉解說,並提供地圖等旅遊資訊。
苗栗縣西湖鄉媽祖石雕聖像是信眾們的心靈寄託,大地子民們所祈求風調雨順、 國泰平安之信仰中心,而以1999,9.21.注入更新的希望。
西湖媽祖石雕像總高度26.66米,慈顏端莊,整體設計及施工均由大陸唐山師父雕製;可媲美1998年於澳門落成時高度19.99米號稱世界第一高的媽祖石雕神像。
本聖像由299塊603花崗岩組裝而成 每塊均以1~5頓石材為基礎,吊裝組合而成,於籌備期間有諸多聖蹟顯現之實例,如座像之方位聖泉之湧現等均可望見媽祖之 威靈 尚祈十方善眾蒞臨印鑑。
第三GO:青錢第
青錢第—傳奇鑄錢特許宅第
沿著苗119公路朝東路,進入五湖村茅仔埔,可在公路北側看見青錢第古宅,建於清同治年間,圍牆以紅磚砌成,圍牆鐵柵、窗櫺上都有一個「張」字。在本省古宅中,有功名的稱為「進士第」 、 「光祿第」等,張宅名為「青錢第」在古宅中獨樹一格,有其典故。據傳張家經商有道,是當地知名大戶,張家先祖張朝登因私鑄「青錢」 ,清朝皇帝召見他,出了一道難題給他「1000人如何吃一個橘子」 ,張朝登請人提來一大桶水,將橘子榨汁加入水中,讓每人喝一口。
皇帝稱讚他聰明,對違法私鑄錢幣一事既往不咎,還頒了「青錢第」匾額。只要詢問居住於此的張家後裔,便可聽到這些古老傳說。青錢第外觀看似一棟寬敞的三合院建築,仔細端詳會發現,格局、樑柱、神龕與傳統客家民宅有很大的不同,柱上的斗拱及橫樑雕工細緻,古色古香,正廳大門上方匾額寫著「青錢第」三個大字。整棟三合院結構呈現「昌」字形,象徵家族的昌盛、昌隆,分為正廳、左右廂房及兩個院落。
巧妙的是,步上石階進入第一個院門,只能算是外院,並無法直接進入正廳及左右廂房,必須通過隔開內外院的牆門才能進入。此外,左右廂房還必須經過第三及第四道牆門方得進入,除了讓建築從空中俯瞰呈現「昌」字形外,也有防禦盜竊的功能。
沿著苗119公路朝東路,進入五湖村茅仔埔,可在公路北側看見青錢第古宅,建於清同治年間,圍牆以紅磚砌成,圍牆鐵柵、窗櫺上都有一個「張」字。在本省古宅中,有功名的稱為「進士第」 、 「光祿第」等,張宅名為「青錢第」在古宅中獨樹一格,有其典故。據傳張家經商有道,是當地知名大戶,張家先祖張朝登因私鑄「青錢」 ,清朝皇帝召見他,出了一道難題給他「1000人如何吃一個橘子」 ,張朝登請人提來一大桶水,將橘子榨汁加入水中,讓每人喝一口。
皇帝稱讚他聰明,對違法私鑄錢幣一事既往不咎,還頒了「青錢第」匾額。只要詢問居住於此的張家後裔,便可聽到這些古老傳說。青錢第外觀看似一棟寬敞的三合院建築,仔細端詳會發現,格局、樑柱、神龕與傳統客家民宅有很大的不同,柱上的斗拱及橫樑雕工細緻,古色古香,正廳大門上方匾額寫著「青錢第」三個大字。整棟三合院結構呈現「昌」字形,象徵家族的昌盛、昌隆,分為正廳、左右廂房及兩個院落。
巧妙的是,步上石階進入第一個院門,只能算是外院,並無法直接進入正廳及左右廂房,必須通過隔開內外院的牆門才能進入。此外,左右廂房還必須經過第三及第四道牆門方得進入,除了讓建築從空中俯瞰呈現「昌」字形外,也有防禦盜竊的功能。
第四GO:吳濁流文藝館
吳濁流藝文館—鐵血詩人第二故鄉
走入吳濁流藝文館前,入口小橋地板上的一首吳濁流自題的詩詞: 「且喜夕陽餘艷在,殘威燒卻半天紅」正說明這位鐵血詩人對民族的期待。「凝眸落照滿天紅,幾隻烏秋伴牧童。打木溪邊花似錦,高低燕子翦秋風。 」台灣文學家吳濁流旅居西湖15年,曾對此地這般描述。位於五湖活動中心二樓的吳濁流藝文館紀念台灣文學的鐵血詩人吳濁流,裡頭收藏著許多他的著作與手稿,對他的生平也有詳細介紹。
吳濁流於日大正11年(西元1922 年)因論文批判時政,為當局所不喜,遭降調四湖公學校(今西湖國小);此後輾轉任教於四湖公學校五湖分教場(今五湖國小) ,共計在西湖鄉待了15年,吳濁流先生因此將西湖鄉視為他的第二故鄉。吳濁流在其經典之作《亞細亞的孤兒》與自傳《無花果》 、 《台灣連翹》等書中,常以西湖的景點例如三湖村店仔街的「打鐵店」 、四湖村的「雲梯書院」作為其小說的故事背景。藝文館中還有吳濁流珍貴的歷史照片,包括他與妻子的結婚照,以及吳濁流先生為了抗議郡督學敲多名台籍教師的頭,義憤填膺堅持辭職,結束他21年的教職生涯時,與幾位台籍教師同事的合照留影。來訪的遊客除了在藝文館中了解吳濁流的一生外,館外大片草坪及簡單遊樂設施,提供遊客休息之餘,也可細細的感受西湖鄉的藝文之美。
走入吳濁流藝文館前,入口小橋地板上的一首吳濁流自題的詩詞: 「且喜夕陽餘艷在,殘威燒卻半天紅」正說明這位鐵血詩人對民族的期待。「凝眸落照滿天紅,幾隻烏秋伴牧童。打木溪邊花似錦,高低燕子翦秋風。 」台灣文學家吳濁流旅居西湖15年,曾對此地這般描述。位於五湖活動中心二樓的吳濁流藝文館紀念台灣文學的鐵血詩人吳濁流,裡頭收藏著許多他的著作與手稿,對他的生平也有詳細介紹。
吳濁流於日大正11年(西元1922 年)因論文批判時政,為當局所不喜,遭降調四湖公學校(今西湖國小);此後輾轉任教於四湖公學校五湖分教場(今五湖國小) ,共計在西湖鄉待了15年,吳濁流先生因此將西湖鄉視為他的第二故鄉。吳濁流在其經典之作《亞細亞的孤兒》與自傳《無花果》 、 《台灣連翹》等書中,常以西湖的景點例如三湖村店仔街的「打鐵店」 、四湖村的「雲梯書院」作為其小說的故事背景。藝文館中還有吳濁流珍貴的歷史照片,包括他與妻子的結婚照,以及吳濁流先生為了抗議郡督學敲多名台籍教師的頭,義憤填膺堅持辭職,結束他21年的教職生涯時,與幾位台籍教師同事的合照留影。來訪的遊客除了在藝文館中了解吳濁流的一生外,館外大片草坪及簡單遊樂設施,提供遊客休息之餘,也可細細的感受西湖鄉的藝文之美。
第五GO:金龍窯
金龍窯—傳統與現代兼具的窯場
靠近苗栗市的苗119公路旁,可看見釘在樹上「金龍窯」的招牌,順著小路走,沿途都是樹林,感覺金龍窯隱身其中,走到路底,首先映入眼簾是磚造的煙囪,窯廠是一處以陶器精心佈置的美麗庭園,已經傳承三代,目前由第三代的堂兄弟李錦明、李榮國主持。以生產水缸、酒甕起家的金龍窯,雖然陶業市場逐漸沒落,但金龍窯至今依然忙碌,老師傅忙接訂單,拉坯、燒水缸、製作酒廠所需的傳統陶罐,在這裏看到的陶窯都不只是觀賞用,還可以使用,李錦明繼承家業後堅持燒陶、手工拉胚,是金龍窯最有特色的象徵。來到這裡,可以親眼看到師傅做陶、拉胚,一步步將傳統的大水缸以純手工完成,還可參觀柴燒的製作過程。
自從窯場開放參觀後,成為最佳人文教育的場所,可看到老陶師拉胚、擠胚,了解傳統窯業如何製作陶器,窯場內還設有一座傳統的柴窯,柴燒的作品不上釉藥,其色澤來自土胎與柴火、柴灰的交融。金龍窯還規劃陶藝教學,讓民眾也能體會傳統陶藝的製作過程,以遊戲的方式讓遊客體會捏陶樂趣。近年來窯場逐漸將傳統水缸轉型創作現代討喜的荷花缸,並加入客家設計風格製作餐具、優美的陶燈等,走向少量多樣的創作風格,並且研究設計現代陶藝,讓陶器更具美感與質感。但金龍窯與一般窯場不同的是,三代家傳事業依舊製作酒廠、醬油工廠所需的水缸陶罐,堅持不忘本的基本態度。
靠近苗栗市的苗119公路旁,可看見釘在樹上「金龍窯」的招牌,順著小路走,沿途都是樹林,感覺金龍窯隱身其中,走到路底,首先映入眼簾是磚造的煙囪,窯廠是一處以陶器精心佈置的美麗庭園,已經傳承三代,目前由第三代的堂兄弟李錦明、李榮國主持。以生產水缸、酒甕起家的金龍窯,雖然陶業市場逐漸沒落,但金龍窯至今依然忙碌,老師傅忙接訂單,拉坯、燒水缸、製作酒廠所需的傳統陶罐,在這裏看到的陶窯都不只是觀賞用,還可以使用,李錦明繼承家業後堅持燒陶、手工拉胚,是金龍窯最有特色的象徵。來到這裡,可以親眼看到師傅做陶、拉胚,一步步將傳統的大水缸以純手工完成,還可參觀柴燒的製作過程。
自從窯場開放參觀後,成為最佳人文教育的場所,可看到老陶師拉胚、擠胚,了解傳統窯業如何製作陶器,窯場內還設有一座傳統的柴窯,柴燒的作品不上釉藥,其色澤來自土胎與柴火、柴灰的交融。金龍窯還規劃陶藝教學,讓民眾也能體會傳統陶藝的製作過程,以遊戲的方式讓遊客體會捏陶樂趣。近年來窯場逐漸將傳統水缸轉型創作現代討喜的荷花缸,並加入客家設計風格製作餐具、優美的陶燈等,走向少量多樣的創作風格,並且研究設計現代陶藝,讓陶器更具美感與質感。但金龍窯與一般窯場不同的是,三代家傳事業依舊製作酒廠、醬油工廠所需的水缸陶罐,堅持不忘本的基本態度。
第六GO:年盛鐵店
創業120多年的年盛鐵店,第4代傳人鄧仁富,仍堅持依循祖先傳授的傳統式打鐵技術,雖然產量無法與現代化工廠比,但品質保證好得多,內行人仍選擇這種手工打造的工具,且給予甚高口碑。
擔任西湖鄉三湖村第1鄰鄰長得鄧仁富,今年62歲,自14歲就開始與父親鄧元盛學習打鐵製造工具,算起來已有40幾年打鐵經驗。
為人忠厚老實的鄧仁富出生在打鐵世家,早在曾祖父時代,鄧家就在西湖鄉三湖村店仔街現址開設打鐵店,這門技術傳給祖父鄧萬興、父親鄧元盛,再傳給他,傳承四代已有120多年。
每天與爐火、鐵鎚、鋼鐵為伍的鄧仁富說,他從小練就打鐵製造工具技術,認為傳統式打鐵雖然較耗費體力,也非常辛苦,尤其是大熱天裡必須不斷揮汗工作,不過,每當看到慢工出細活的工具完成,心中就燃起一股喜悅,這是力與藝術的結晶,與工廠用模具、沖床製造的工具完全不同,所以至今堅持沿襲祖先傳下的工夫,以手工打造工具。
鄧仁富打造工具非常用心,尤其注重品質與信用,上工時,先點燃磚造火爐裡的煤炭,加熱至攝氏1000度左右,即將刀刃部位包著鋼的鐵放進爐火中燒熔,然後一次又一次重複放入、取出敲打成型,並使鋼與鐵熔為一體後,再經過修飾、磨利才大功告成,打造一支鐮刀約須1小時30分鐘,鋤頭需1小時左右,這種站在超高溫前不斷使勁的勞力工作,實非一般人能勝任。
鄧仁富表示,在農業社會時代,所有農具都由打鐵店生產,當時鐵店在社會上居非常重要地位,尤其是民國50年前後,產製香茅油、木炭業黃金時期,鐵店生意興隆,光是西湖鄉就有七家鐵店,其中5家在三湖村街上,如今,進入工商業時代,農業式微,傳統手工打造農具被工廠大量生產的便宜貨取代,目前在全省已難得一見傳統式鐵店。
傳統技術打造的工具與工廠製造最大的不同是,前者鋒利耐用;後者容易磨損,使用壽命短,鄧仁富說,雖然傳統手工打造的工具價錢稍貴些,但內行人仍堅持選擇這種工具,尤其是使用習慣的人,都會將磨損的工具拿來修理後再繼續使用,目前除苗栗縣外,連外縣市也有不少人來訂購或修理工具,由此可見古法打造的工具還是頗有行情。
擔任西湖鄉三湖村第1鄰鄰長得鄧仁富,今年62歲,自14歲就開始與父親鄧元盛學習打鐵製造工具,算起來已有40幾年打鐵經驗。
為人忠厚老實的鄧仁富出生在打鐵世家,早在曾祖父時代,鄧家就在西湖鄉三湖村店仔街現址開設打鐵店,這門技術傳給祖父鄧萬興、父親鄧元盛,再傳給他,傳承四代已有120多年。
每天與爐火、鐵鎚、鋼鐵為伍的鄧仁富說,他從小練就打鐵製造工具技術,認為傳統式打鐵雖然較耗費體力,也非常辛苦,尤其是大熱天裡必須不斷揮汗工作,不過,每當看到慢工出細活的工具完成,心中就燃起一股喜悅,這是力與藝術的結晶,與工廠用模具、沖床製造的工具完全不同,所以至今堅持沿襲祖先傳下的工夫,以手工打造工具。
鄧仁富打造工具非常用心,尤其注重品質與信用,上工時,先點燃磚造火爐裡的煤炭,加熱至攝氏1000度左右,即將刀刃部位包著鋼的鐵放進爐火中燒熔,然後一次又一次重複放入、取出敲打成型,並使鋼與鐵熔為一體後,再經過修飾、磨利才大功告成,打造一支鐮刀約須1小時30分鐘,鋤頭需1小時左右,這種站在超高溫前不斷使勁的勞力工作,實非一般人能勝任。
鄧仁富表示,在農業社會時代,所有農具都由打鐵店生產,當時鐵店在社會上居非常重要地位,尤其是民國50年前後,產製香茅油、木炭業黃金時期,鐵店生意興隆,光是西湖鄉就有七家鐵店,其中5家在三湖村街上,如今,進入工商業時代,農業式微,傳統手工打造農具被工廠大量生產的便宜貨取代,目前在全省已難得一見傳統式鐵店。
傳統技術打造的工具與工廠製造最大的不同是,前者鋒利耐用;後者容易磨損,使用壽命短,鄧仁富說,雖然傳統手工打造的工具價錢稍貴些,但內行人仍堅持選擇這種工具,尤其是使用習慣的人,都會將磨損的工具拿來修理後再繼續使用,目前除苗栗縣外,連外縣市也有不少人來訂購或修理工具,由此可見古法打造的工具還是頗有行情。
西湖 美食景點Let's GO
第一道:冰薯
夏天消暑聖品 - 西湖冰藷,是以200多度高溫,將甘藷烘烤後,直接送至負18度C的冰庫,急速冷凍;鎖住甘藷香甜蜜汁的冰藷,有二種吃法,夏天冰冰的吃,彷彿吃冰棒般;想要熱熱的吃,只要微波爐、電鍋加熱,立刻恢復烤甘藷的口感,香甜鬆軟,非常好吃。
第二道:文旦
本鄉文旦種植面積167公頃,由於土壤肥沃、氣候及地理環境特殊,栽培管理技術得宜,所生產之西湖文旦皮薄汁多,質甘味美,更具有特殊淡淡蜂蜜口感,深受消費者好評。每年3、4月份文旦柚花開時節、配合其他縣市之柚花季活動,大大將西湖柚花季打開知名度,讓中、北部民眾不用大老遠去宜蘭、花蓮、台南賞柚花。文旦柚產期舉辦「柚見中秋」文旦柚比賽等各種
活動,舉辦多年之『文旦節』,已將西湖文旦柚推廣至全國。文旦柚採收後由鄉公所、農會推廣銷售或農民自行販售,近年試銷加拿大獲良好回響,少部分加工製成柚參果、文旦露。
活動,舉辦多年之『文旦節』,已將西湖文旦柚推廣至全國。文旦柚採收後由鄉公所、農會推廣銷售或農民自行販售,近年試銷加拿大獲良好回響,少部分加工製成柚參果、文旦露。
第三道:祕密花園
秘密花園原是植物栽培農場,所生產作物全部銷往外地,而本鄉居民大多不知有此花園,因而得名。園區成一凹形盆地,與外界隔絕,並保有山林風貌。 來到此除了秘密花園外,週遭的山坡地盡是果園,逢白柚盛產期,來到秘密花園,還能享受嚐果的樂趣。
秘密花園位於本鄉金獅村茶亭6號,地處幽靜的山林中,原是植栽培養場,佔地約8公頃,所生產的作物全部銷往外地.而本鄉居民大多不知有此花園,因而得名. 花園主人原是城市逃兵,年輕時在台北打拼,因喜歡種植花草,故偕妻攜子女回老家開創一座花園,至今已有十數寒暑.直到90年轉行成休閒農場,開放有緣者入園.
園區是一凹型盆地,當中有一座精緻的紅磚屋,和整片的美麗花園,以及一座栽培花卉的苗圃,供應餐飲,及販售用檳榔的果實纖維雕塑出和哈利波特的帽子神似的創意小盆景,而有「哈利波特的故鄉」之名。
因與外界隔絕,並保有山林原貌.由苗28線4K(三湖路)進入羊腸小徑彎沿而下,綠蔭遮天,有綠色隧道之稱,到達花園又豁然開朗,有柳暗花明的感覺。眼前花香鳥鳴,宛如置身圖畫中.又涼風徐徐偶有老鷹盤旋山頭,或烏秋結群追逐,讓人驚嘆不已.
店內不光有美麗的花園和好吃的套餐,更有代表本店的吉祥物-哈利波特魔法樹&哈利波特小巫師。其中小巫師更榮獲92年度全國創意比賽第2名。
秘密花園位於本鄉金獅村茶亭6號,地處幽靜的山林中,原是植栽培養場,佔地約8公頃,所生產的作物全部銷往外地.而本鄉居民大多不知有此花園,因而得名. 花園主人原是城市逃兵,年輕時在台北打拼,因喜歡種植花草,故偕妻攜子女回老家開創一座花園,至今已有十數寒暑.直到90年轉行成休閒農場,開放有緣者入園.
園區是一凹型盆地,當中有一座精緻的紅磚屋,和整片的美麗花園,以及一座栽培花卉的苗圃,供應餐飲,及販售用檳榔的果實纖維雕塑出和哈利波特的帽子神似的創意小盆景,而有「哈利波特的故鄉」之名。
因與外界隔絕,並保有山林原貌.由苗28線4K(三湖路)進入羊腸小徑彎沿而下,綠蔭遮天,有綠色隧道之稱,到達花園又豁然開朗,有柳暗花明的感覺。眼前花香鳥鳴,宛如置身圖畫中.又涼風徐徐偶有老鷹盤旋山頭,或烏秋結群追逐,讓人驚嘆不已.
店內不光有美麗的花園和好吃的套餐,更有代表本店的吉祥物-哈利波特魔法樹&哈利波特小巫師。其中小巫師更榮獲92年度全國創意比賽第2名。
第四道:陶蝶H
位於中二高旁,為黎青欽先生所有。陶蝶之意乃因此處有陶藝與彩繪、藍染教學,園內到處可見彩蝶翩翩起舞,H為Home的意思,可見園主的巧思。由該處平台向下望,可看到媽祖神像,中二高橋墩美景及田園風光,相當美麗。時至春、夏兩季,在繽紛的花叢中,可見蝴蝶和花朵們一起爭奇鬥艷,毫不遜色。園內廣植蝴蝶幼蟲的食草,種類繁多。
從蝴蝶園中各種食草和蜜源植物的特性,以及它們和不同種類的蝴蝶之間的依存關係,也可讓造訪者獲得生態環境的概念,進一步引導他們認識自然界中生物之間的競爭與合作關係,以及食物鏈對生物和環境的影響,發揮生態環境教育的功能。
為了讓人們能多接觸大自然,多瞭解自然界中生物的奧妙及有趣的生命現象,引發其學習、探索的興趣,進而達到寓教於樂的目的。基於此園區特創建一個理想、安全的戶外自然農牧教學園地。在其中亦可見到可愛的麝香豬及大白鵝遨遊其中。
陶蝶為一開放式蝴蝶園,可協助各級學校的生物科教師,進行
鄉土教材及戶外教學。園內可見青帶鳳蝶、青斑鳳蝶、黃星鳳蝶、、斑鳳蝶、無尾鳳蝶、大紅紋鳳蝶、樺斑蝶等。如果運氣佳,更可見到保育類的黃賞鳳蝶,是一處生物相豐富的生態教材園,並有各種形形色色的美麗生物,例如:蝴蝶、獨角仙、天牛、鍬形蟲及鳥類。
另外,園區中也可見陶製作品,小巧可愛,配合園藝栽培別具特色。園主近來推廣陶藝彩繪及圍巾植物藍染課程,遊客可選擇自己喜好的植物或顏料,創造出一條屬於自己且獨一無二的絲織品。園區視野極佳,遠眺西湖鄉行政中心盡收眼底,抬頭仰望更有青翠山林。鳥兒齊聲歡唱,偶而還會遇到松鼠從眼前竄過的有趣畫面。
從蝴蝶園中各種食草和蜜源植物的特性,以及它們和不同種類的蝴蝶之間的依存關係,也可讓造訪者獲得生態環境的概念,進一步引導他們認識自然界中生物之間的競爭與合作關係,以及食物鏈對生物和環境的影響,發揮生態環境教育的功能。
為了讓人們能多接觸大自然,多瞭解自然界中生物的奧妙及有趣的生命現象,引發其學習、探索的興趣,進而達到寓教於樂的目的。基於此園區特創建一個理想、安全的戶外自然農牧教學園地。在其中亦可見到可愛的麝香豬及大白鵝遨遊其中。
陶蝶為一開放式蝴蝶園,可協助各級學校的生物科教師,進行
鄉土教材及戶外教學。園內可見青帶鳳蝶、青斑鳳蝶、黃星鳳蝶、、斑鳳蝶、無尾鳳蝶、大紅紋鳳蝶、樺斑蝶等。如果運氣佳,更可見到保育類的黃賞鳳蝶,是一處生物相豐富的生態教材園,並有各種形形色色的美麗生物,例如:蝴蝶、獨角仙、天牛、鍬形蟲及鳥類。
另外,園區中也可見陶製作品,小巧可愛,配合園藝栽培別具特色。園主近來推廣陶藝彩繪及圍巾植物藍染課程,遊客可選擇自己喜好的植物或顏料,創造出一條屬於自己且獨一無二的絲織品。園區視野極佳,遠眺西湖鄉行政中心盡收眼底,抬頭仰望更有青翠山林。鳥兒齊聲歡唱,偶而還會遇到松鼠從眼前竄過的有趣畫面。
第五道:鄉野傳奇
鄉野傳奇休閒農園位於湖東休閒農業區內,其地理位置較高且恰巧在中二高西湖休息站正上方,於園區內可俯瞰有如金字塔號稱全國最漂亮的休息站。遠眺則可看到西濱海岸,入夜後景緻更為迷人,不論是高速公路上的車水馬龍,或是休息站內熙來攘往的人羣或是海面上的漁舟點點,以及鄉村的萬家燈火,伴隨著園區內的蟲鳴鳥叫聲,盡收眼底,西湖之美在這裡一覽無遺。
之所以取名為「鄉野傳奇」,是因為這裡原本除了栽種近20年的文旦樹外,其餘有的就是一片荒蕪。直至9年前園主夫妻倆興起整理的念頭,從開墾到建設所有園區內的一草一木,一磚一石,都是我們全家人集思廣益一手打理,多年來它讓他們凝聚力量,儼然成為他們最美麗的夢想,希望有朝一日它能成為這鄉野裡的一種傳奇。
生態的豐富是園區內的特色,蟋蟀、蝴蝶、青蛙、蟬、隨處可見,上百株樹齡超過40年的臺灣二葉松、楓樹、油桐樹、綠樹成蔭十分消暑。來到此您可以在樹下喝現磨的手工咖啡、泡花茶、也可全家一起烤肉、聚餐,更可以在3月底至4月中到此聞整園的文旦花香、品嘗文旦花茶、認養文旦樹。
4月中至5月中觀賞人稱『五月雪』的油桐花、5月中至6六月中賞金黃色的相思樹花、9月開放文旦自採,全園以有機栽培絕不噴灑農藥,絕對吃得健康又安心。
三年前本園開放認養柚子樹,也成立『文旦家族』,吸引了許多喜愛文旦的朋友共同體驗採果的樂趣。去年亦有公司團體加入,採收期帶著員工及眷屬到此聚餐、採果度過一個與往年不一樣的中秋佳節。
這裡的白晝••••綠意盎然,鳥語花香。
這裡的夜晚••••蛙鳴蟲唧,繁星點點。
為了讓會員能在百忙之中放鬆心情,所以最近園主親自設計建造的賞花民宿已經開放了,那是一棟棟可以移動的木屋喔!
鄉野傳奇從最初的一片荒蕪到現在的綠意盎然,那是他們全家人凝聚力量一起努力的成果,也是他們共同的夢想,歡迎您們的加入,您們的光臨是他們持續下去最大的原動力。
*園區特色:自然景觀,綠樹成蔭。來到這裡不妨四處走走,深呼吸,吸一口芬多精、品嚐一杯現煮咖啡或來一壺柚花茶,一身疲憊就此釋放。滿地的花瓣有如白色地毯,讓人不忍踏過。人稱五月雪的油桐花絕對令您驚艷!園區內除了原栽植幾20年的文旦外,並有許多樹齡超過30年的松樹、楓樹及油桐樹,滿園翠綠、虫鳴鳥叫聲不絕於耳。春天看柚花;秋天吃柚子,平時於樹下烤肉、聚餐、抓蟋蟀、欣賞蝴蝶、聆聽蟬嗚,十分愜意。
之所以取名為「鄉野傳奇」,是因為這裡原本除了栽種近20年的文旦樹外,其餘有的就是一片荒蕪。直至9年前園主夫妻倆興起整理的念頭,從開墾到建設所有園區內的一草一木,一磚一石,都是我們全家人集思廣益一手打理,多年來它讓他們凝聚力量,儼然成為他們最美麗的夢想,希望有朝一日它能成為這鄉野裡的一種傳奇。
生態的豐富是園區內的特色,蟋蟀、蝴蝶、青蛙、蟬、隨處可見,上百株樹齡超過40年的臺灣二葉松、楓樹、油桐樹、綠樹成蔭十分消暑。來到此您可以在樹下喝現磨的手工咖啡、泡花茶、也可全家一起烤肉、聚餐,更可以在3月底至4月中到此聞整園的文旦花香、品嘗文旦花茶、認養文旦樹。
4月中至5月中觀賞人稱『五月雪』的油桐花、5月中至6六月中賞金黃色的相思樹花、9月開放文旦自採,全園以有機栽培絕不噴灑農藥,絕對吃得健康又安心。
三年前本園開放認養柚子樹,也成立『文旦家族』,吸引了許多喜愛文旦的朋友共同體驗採果的樂趣。去年亦有公司團體加入,採收期帶著員工及眷屬到此聚餐、採果度過一個與往年不一樣的中秋佳節。
這裡的白晝••••綠意盎然,鳥語花香。
這裡的夜晚••••蛙鳴蟲唧,繁星點點。
為了讓會員能在百忙之中放鬆心情,所以最近園主親自設計建造的賞花民宿已經開放了,那是一棟棟可以移動的木屋喔!
鄉野傳奇從最初的一片荒蕪到現在的綠意盎然,那是他們全家人凝聚力量一起努力的成果,也是他們共同的夢想,歡迎您們的加入,您們的光臨是他們持續下去最大的原動力。
*園區特色:自然景觀,綠樹成蔭。來到這裡不妨四處走走,深呼吸,吸一口芬多精、品嚐一杯現煮咖啡或來一壺柚花茶,一身疲憊就此釋放。滿地的花瓣有如白色地毯,讓人不忍踏過。人稱五月雪的油桐花絕對令您驚艷!園區內除了原栽植幾20年的文旦外,並有許多樹齡超過30年的松樹、楓樹及油桐樹,滿園翠綠、虫鳴鳥叫聲不絕於耳。春天看柚花;秋天吃柚子,平時於樹下烤肉、聚餐、抓蟋蟀、欣賞蝴蝶、聆聽蟬嗚,十分愜意。